Agronegócio & Food

Lot traceability with field-to-shipment audit evidence

Run BPA routines, quality checkpoints, and cold-chain controls with accountable execution and documentation ready for agricultural inspections.

Funciona no campo. Checklists executáveis no celular, sem internet contínua.

MAPA IN 77/2017GlobalG.A.P. v6ISO 22000BPA/BPFLGPD cadeia

Rastreabilidade Lote #LOTE-0114

0/4 concluídas5% completo
  1. Registrar entrada do lote com dados de origem33%
    Analista de QualidadeRastreabilidade obrigatória
  2. Inspeção e aprovação de qualidade
    Gerente de QualidadeGate de aprovação
  3. Monitoramento da cadeia do frio em trânsito
    Operações / LogísticaEvidência obrigatória
  4. Liberação e registro no MAPA/SIPEAGROBLOQUEADA
    Responsável TécnicoAuditoria MAPADep. pendente

Etapa 1 de 4 em andamento

Etapa 1 · Processos prioritários

Comece pelos processos com maior exposição regulatória

Rastreabilidade de lote, BPA de campo e controle de cadeia do frio têm maior cobertura em auditorias MAPA e GlobalG.A.P.

Ver outros processos do agronegócio

Fluxos adicionais para cobertura completa da cadeia produtiva.

Marco Regulatório

Operações do agronegócio em conformidade com MAPA, GlobalG.A.P. e segurança alimentar

O Cadenio não substitui sistemas de rastreabilidade regulatórios — ele garante que processos de BPA, inspeção e controle de qualidade sejam executados com evidência auditável por lote.

MAPA IN 77/2017

Boas Práticas Agropecuárias (BPA)

Registros de campo, uso de insumos e práticas agropecuárias documentadas com trilha auditável por lote para inspeção do MAPA.

GlobalG.A.P. v6

Certificação de Segurança Alimentar

Rastreabilidade end-to-end por produto com evidência de cada etapa da cadeia — do campo à distribuição — para auditores de certificação.

ISO 22000:2018

Segurança de Alimentos

APPCC documentado com pontos críticos de controle, monitoramento, ação corretiva e verificação por registro auditável.

LGPD — Dados de Fornecedores Rurais

Dados de Produtores e Parceiros da Cadeia

Dados de produtores, cooperativas e transportadoras tratados com finalidade documentada e trilha de acesso por colaborador.

Etapa 2 · Prova operacional

Antes e depois em um fluxo de rastreabilidade de lote

Registro end-to-end de lote de produção com origem, inspeção de qualidade e liberação para expedição.

Caso: rastreabilidade de lote da colheita à expedição

Analista de qualidade, Gerente de qualidade e Responsável técnico — lote sujeito a inspeção MAPA e certificação GlobalG.A.P.

Antes

  • Registro de origem em caderno de campo sem digitalização imediata
  • Análise de qualidade por planilha sem aprovação formal registrada
  • Histórico de lote espalhado por 3 sistemas diferentes — impossível rastrear em inspeção

Depois

  • Entrada de lote com campos de origem, produtor, data e insumos preenchidos no campo via celular
  • Gate de qualidade bloqueia expedição sem aprovação do responsável técnico
  • Histórico completo do lote acessível em 1 clique — pronto para auditoria MAPA e GlobalG.A.P.
100% de lotes com rastreabilidade documentada da origem à expediçãoAuditoria MAPA preparada em horas, não diasZero lotes expedidos sem aprovação de qualidade formal

Etapa 3 · Escala por processo da cadeia

Templates prontos para operação do campo à distribuição

Comece com rastreabilidade de lote e BPA, expanda para controle de qualidade e fornecedores.

Rastreabilidade

1 templates

Registro de Entrada de Lote — Rastreabilidade

Qualidade10 tarefas2 gatesComplexidade Media

BPA & Campo

1 templates

BPA — Checklist de Campo por Talhão

Campo12 tarefas1 gatesComplexidade Baixa

Controle de Qualidade

2 templates

Inspeção de Chegada de Produto

Qualidade9 tarefas2 gatesComplexidade Media

Ação Corretiva de Desvio de Qualidade

Qualidade10 tarefas2 gatesComplexidade Media

Cadeia do Frio

1 templates

Controle de Temperatura — Cadeia do Frio

Logística8 tarefas2 gatesComplexidade Media

Segurança Alimentar

1 templates

APPCC — Ponto Crítico de Controle

APPCC14 tarefas3 gatesComplexidade Alta

Fornecedores

1 templates

Qualificação de Produtor / Cooperativa

Fornecedores12 tarefas2 gatesComplexidade Media

Regulatório

1 templates

Renovação de Registro MAPA

Regulatório14 tarefas3 gatesComplexidade Alta

FAQ

Dúvidas objetivas para implantação

Como rastreio um lote do campo até o consumidor?

Cada lote recebe um fluxo com etapas desde o registro de origem (produtor, data de colheita, insumos) até a expedição. Qualquer auditoria acessa o histórico completo do lote em 1 clique.

O Cadenio substitui o SIPEAGRO ou sistemas de rastreabilidade do MAPA?

Não. O Cadenio complementa sistemas regulatórios documentando a execução de processos operacionais — BPA, inspeção de campo, APPCC — com trilha auditável de quem fez o quê e quando.

Funciona para controle de temperatura na cadeia do frio?

Sim no processo: crie checklists de verificação de temperatura por ponto da cadeia com campos de leitura obrigatória e gates de aprovação antes de liberar a carga. A integração com sensores IoT é via API.

Como garanto evidência para auditoria GlobalG.A.P.?

Mapeie cada requisito GlobalG.A.P. como um fluxo ou checklist. A execução gera automaticamente o log com responsável, data e evidência — pronto para o auditor de certificação.

Consigo aplicar para cooperativas com múltiplos produtores?

Sim. Crie usuários por produtor ou por cooperativa. Cada produtor executa seu checklist de campo e o responsável técnico da cooperativa tem visão consolidada do status de conformidade.

Sua cadeia produtiva merece rastreabilidade real e compliance sem surpresa em inspeção

Comece com rastreabilidade de lote ou BPA de campo, valide com o responsável técnico e expanda para toda a cadeia.